L’Étreinte Rouge 2023
AOP Côtes du Roussillon
2023
Étreint entre deux bras, la Vallée de l’Agly et la Vallée de la Têt. Cette situation géographique confère à notre vignoble une richesse géologique exceptionnelle. Associée à un microclimat très favorable et à une grande rigueur culturale, la personnalité de ce vin est affirmée.
10,20 € TTC
L’Étreinte Rouge
AOP Côtes du Roussillon
2023
Étreint entre deux bras, la Vallée de l’Agly et la Vallée de la Têt. Cette situation géographique confère à notre vignoble une richesse géologique exceptionnelle. Associée à un microclimat très favorable et à une grande rigueur culturale, la personnalité de ce vin est affirmée.
Terroir
Association de 3 terroirs :
Les Hautes Terrasses : Terrasses de Galets Roulés au sol argileux
Les Terres Rouges : Côteaux Argilo-calcaire en moyenne altitude
Les Arènes : Terrasses Sablo-limoneuse de basses altitudes, terres profondes
Cépages
Syrah, Grenache noir, Mourvèdre, Carignan
Élevage
En cuve
Temps de garde
Entre 2 et 5 ans
Dégustation
Au nez, une belle alliance de cassis, de violette, de poivre gris et d’épices. Une attaque ronde, ample, charnue dévoilant un vin remarquablement équilibré. Servir légèrement rafraîchi entre 12° et 14°.
Accord mets et vin
Il fait des merveilles avec la cuisine méditerranéenne, tapas, charcuterie, viandes rouge