2025

Découvrez le Baïa 9.5°, un vin blanc léger et peu alcoolisé qui séduit par son bouquet aromatique captivant et sa belle harmonie en bouche. Parfait pour partager des moments conviviaux. Baïa , la promesse d’une expérience de dégustation rafraîchissante.

Une sélection rigoureuse de raisins, volontairement récoltés à faible degré d’alcool potentiel, issus de terroirs et de cépages soigneusement choisis.Cultivés selon les règles de l’art, ces raisins bénéficient d’un travail minutieux à la vigne, leur permettant d’atteindre une maturité optimale.Ce savoir-faire garantit l’absence de toute note « verte » et préserve leur légéreté caractéristique, pour un vin à la fois équilibré et raffiné.

Issu d’un terroir pris en étreinte entre la Vallée de l’Agly et celle de la Têt. Association de 3 terroirs: Les Hautes Terrasses de galets roulés, les Terres Rouges de coteaux et les arènes sablo-limoneuses de basse altitude.

100 % Grenache Blanc

Une vinification respectueuse de la tradition. Macération courte en cuve inox, une extraction délicates qui préserve les arômes fruités et assure une belle légèreté en bouche. Elevage court en cuve béton, ce procédé renforce la fraîcheur et l’équilibre du vin, tout en sublimant son caractère fruité et sa vivacité.

Au nez, notes de petites fleurs blanches(aubépine), pêche de vignes, baies roses.Attaque ronde et suave, belle fraîcheur. Note fruitée en bouche.Belle buvabilité et beaucoup de plaisir.