Rivesaltes Tuilé Hors D’Âge
AOP Rivesaltes
Hors d’Age
Ce tuilé est élevé pendant plusieurs années en fût, afin de l’imprégner de qualités aromatiques exceptionnelles. Le résultat est un fascinant voyage aromatique guidé par des notes complexes, douces et pleines d’arômes.
Médaille d’Or Vinalies Occitanie 2024
12,70 € TTC
Rivesaltes Tuilé Hors d’Âge
AOP Rivesaltes
Ce tuilé est élevé pendant plusieurs années en fût, afin de l’imprégner de qualités aromatiques exceptionnelles. Le résultat est un fascinant voyage aromatique guidé par des notes complexes, douces et pleines d’arômes.
Terroir
Les Hautes Terrasses : Terrasses de Galets Roulés au sol argileux
Cépages
Grenache noir
Élevage
Au moins 5 ans : 75 % en cuve, 25 % en fût, en milieu oxydatif
Temps de garde
1 à 2 ans
Dégustation
Ce vin déploie au nez de délicates notes torréfiées de noix mais aussi de réglisse et de figue. En bouche, une belle amplitude et grande complexité aromatique.
Accord mets et vin
Accompagnera idéalement un dessert au chocolat. Surprenant avec des fromages de type chèvre ou tomme de brebis.