Rivesaltes Ambré Hors D’Âge

AOP Rivesaltes

Ancrés dans l’identité de la Maison, les Vins Doux Naturels de Rivesaltes font la richesse et la singularité de notre région viticole. Avec des potentiels de garde exceptionnels, les Rivesaltes Ambré sont élevés dans la plus grande tradition pendant plusieurs années.

  • Médaille d’Argent Concours Général Agricole 2023
  • Aromatique et Rond

  • 750 ml

12,70  TTC

Rivesaltes Ambré Hors D’Âge

AOP Rivesaltes

Médaille d’Argent Concours Général Agricole 2023

Ancrés dans l’identité de la Maison, les Vins Doux Naturels de Rivesaltes font la richesse et la singularité de notre région viticole. Avec des potentiels de garde exceptionnels, les Rivesaltes Ambré sont élevés dans la plus grande tradition pendant plusieurs années.

Terroir

Les Hautes Terrasses : Terrasses de Galets Roulés au sol argileux

Cépages

Maccabeu, Grenache blanc

Élevage

Au moins 5 ans : 75 % en cuve, 25 % en fût, en milieu oxydatif

Dégustation

Ce vin, aux nuances dorées, au nez complexe mêlant abricot confit, fruits secs et marmelade d’orange possède un équilibre parfait entre complexité et acidité.

Accord mets et vin

Accompagnera idéalement un dessert au chocolat ou des mignardises, également un foie gras. Surprenant avec des fromages de type Roquefort ou tomme de brebis. En instant plaisir en digestif ou avec un cigare.