Rivesaltes Grande Réserve 1986
AOP Rivesaltes
1986
Après avoir passé plusieurs décennies en foudre, ces réserves ont été soutirées en Janvier 2009. Fruits d’un savoir faire intergénérationnel, ces réserves vous sont proposées en quantité très limitée.
59,00 € TTC
Rivesaltes Grande Réserve 1986
AOP Rivesaltes
1986
Après avoir passé plusieurs décennies en foudre, ces réserves ont été soutirées en Janvier 2009. Fruits d’un savoir faire intergénérationnel, ces réserves vous sont proposées en quantité très limitée.
Terroir
Sols de terrasses quaternaires argilo-calcaire. Versant Sud du massif des Corbières.
Cépages
Maccabeu, Grenache blanc, Grenache gris
Élevage
Élevage en foudre pendant 20 ans en milieu oxydatif naturel.
Dégustation
Belle robe acajou aux reflets vieil or, arômes de noix, toffee, pain d’épice et zeste d’orange. Longue finale aux accents de caramel.
Accord mets et vin
Accompagnera idéalement un dessert au chocolat ou des mignardises. Surprenant avec des fromages de type Roquefort, Tomme de brebis. En instant plaisir en digestif ou avec un cigare.
