El Cami Rouge
IGP Côtes Catalanes
2023
Vin Biologique vinifié sans sulfites ajoutés Cuvée rouge 100 % Syrah « sans sulfites ajoutés » Vin léger et fruité pour des moments de partage et de convivialité El cami, en catalan signifie le chemin, celui que Dom Brial emprunte depuis plus de dix ans à l’écoute de la terre. El Cami, c’est aussi le chemin que nous continuerons d’emprunter en pensant aux générations futures.
8,60 € TTC
El Cami Rouge – Sans Sulfite & Bio
IGP Côtes Catalanes
2023
Vin Biologique vinifié sans sulfites ajoutés Cuvée rouge 100 % Syrah « sans sulfites ajoutés » Vin léger et fruité pour des moments de partage et de convivialité El cami, en catalan signifie le chemin, celui que Dom Brial emprunte depuis plus de dix ans à l’écoute de la terre. El Cami, c’est aussi le chemin que nous continuerons d’emprunter en pensant aux générations futures.
Terroir
Association de 2 terroirs, les Hautes Terrasses de galets roulés au sol argileux et les arènes sablo-limoneuses, vignes de 15-20 ans.
Cépages
Syrah
Élevage
Vinifié à basse température afin de préserver les arômes et sans sulfites ajoutés. En cuve.
Temps de garde
À boire jeune
Dégustation
Vin à la robe grenat et rehaussée de reflets bleutés, se pare au nez de jolies notes de petits fruits rouges dominées par de la groseille. La bouche est ample et gourmandes avec des tanins soyeux. Servir chambré 16°.
Accord mets et vin
Idéal en apéritif autour de tapas, d’une escalivada (légumes d’été grillés) ou de brochettes au romarin, de viandes blanches ou rouges, de fromages.
