Rendez-vous aux premières lueurs du jour ! Dom Brial convie les participants à se retrouver à 05h00 du matin à la cave de Pia (35 Route de Rivesaltes, 66380 Pia) pour une expérience unique au cœur de son univers viticole. Équipés d’une lampe frontale et d’un sécateur, chaque participant pourra mettre à l’épreuve son talent de vigneron au milieu des vignes, profitant du lever du soleil.

Pendant cette activité œnotouristique, les vignerons de Dom Brial seront disponibles tout au long du parcours pour répondre aux questions des participants et échanger sur leur passion commune du vin. Ces moments privilégiés offriront aux visiteurs une immersion authentique dans le quotidien des vignerons, révélant leur profonde connexion avec la terre et leur engagement envers la tradition viticole. Au-delà de la récolte pratique, cette initiation permettra de saisir l’importance du travail minutieux et du savoir-faire indispensable pour obtenir des raisins de qualité, élément essentiel à la production de grands vins.

Après la vendange, les participants sont conviés à rejoindre la cave de Pia pour un Esmorzar traditionnel, un déjeuner vigneron typiquement catalan. Préparé avec soin par le traiteur local « A la broche 66 », maître rôtisseur réputé, ce repas allie convivialité et authenticité. Le déjeuner vigneron réunira nos vignerons d’un jour et les vignerons de Dom Brial autour d’une table chaleureuse dans la cave. C’est l’occasion idéale de partager des moments agréables, d’échanger avec les experts viticoles et de découvrir les saveurs du terroir catalan, le tout en accord avec le Chardonnay de Mi Nuit, dans une ambiance détendue et festive. Une expérience gustative et conviviale qui saura marquer les esprits de tous les participants.