4 pilares, 12 compromissos: da videira ao vidro

RSE – Viticultores Comprometidos

Apoiamo-nos em 4 pilares e 12 compromissos, aliando ética ambiental, lógica económica, responsabilidade social e societal, com objetivos concretos e resultados mensuráveis.

4 pilares, 12 compromissos

1. Economize nossos recursos naturais

Limitar o nosso consumo de energia e água, promover as energias solares e renováveis, conceber ecologicamente os nossos produtos, os nossos edifícios ou mesmo investir em tecnologias mais limpas e eficientes para reduzir a nossa pegada ecológica.

2. Proteger a biodiversidade

Proteger a biodiversidade significa manter a variedade de espécies animais e vegetais para preservar os ecossistemas. As caves e quintas com a designação Vignerons Engagés contribuem para isso: realizam diagnósticos da biodiversidade dos territórios e iniciam ações específicas de proteção de espécies ameaçadas, como a instalação de colmeias, hotéis de insetos ou caixas-ninho. Multiplicam práticas culturais positivas para a vida do solo e para a criação e manutenção de espécies animais e vegetais: cobertura vegetal, faixas de flores, sebes de árvores ou arbustos e, claro, gestão fundamentada de vinhas e insumos.

3. Reduzir produtos fitossanitários

A saúde das pessoas, dos solos, do ambiente... limitar os tratamentos e os produtos fitossanitários é uma questão fundamental. Em nome da sustentabilidade, o nosso coletivo está empenhado numa modificação profunda das práticas, e não na substituição de uma molécula por outra. A melhoria das técnicas de cultivo, a sensibilização dos viticultores e a inovação permitem aos Viticultores Comprometidos oferecer novos métodos de cultivo sustentáveis, garantindo ao mesmo tempo a sustentabilidade económica das explorações.

4. Promover o design ecológico e reduzir o desperdício

O melhor desperdício é aquele que não é produzido! O design ecológico está no centro da abordagem do rótulo, para reduzir os resíduos na fonte. Isto passa pela redução do peso das garrafas, utilização de papel proveniente de florestas geridas de forma sustentável, marcações feitas com tintas à base de água e sem adição de solventes, etc.

5. Combater as alterações climáticas

Desenvolvimento precoce da vinha, falta de água, declínio da vinha, modificação dos perfis do vinho (álcool, acidez, aromas, etc.): os efeitos do aquecimento global na vinha e no vinho já estão a ser observados e continuarão. Para além das ações de adaptação às alterações climáticas, as empresas denominadas Vignerons Engagés estão empenhadas numa redução drástica das emissões de CO2 e de gases com efeito de estufa.

6. Garantir a rastreabilidade da videira ao vidro

A rastreabilidade assegurada pelos produtores de vinho garante que os compromissos assumidos em nome do desenvolvimento sustentável sejam respeitados ao longo da vida do produto, desde a primeira folha da videira até à última gota de vinho.

7. Produza vinhos saudáveis

Mais rigorosas que as normas regulamentares em vigor, as empresas com o rótulo Vignerons Engagés esforçam-se por eliminar todos os vestígios de resíduos nos seus vinhos através de um trabalho de qualidade, da rastreabilidade da vinha ao copo e da vontade de melhoria contínua. Ao inovar através da utilização de cobertura vegetal, do biocontrolo e de novas práticas agronómicas, Les Vignerons Engagés estão a aumentar os seus esforços diários para produzir vinhos saudáveis ​​e de qualidade.

8. Desenvolver empregos diretos e indiretos

A viticultura cria riqueza no seu território, estimula o seu crescimento e atratividade. A ancoragem territorial de uma adega ou de uma herdade ajuda a promover a circulação de riqueza, o emprego sustentável e não deslocalizável, o orgulho do património, e dá vida aos vários intervenientes que giram em torno dela: bairro, escolas, fornecedores, lojas, etc.) .

9. Invista na França e revitalize a área local

Desenvolver a bacia local, transmitir as nossas terras e os nossos conhecimentos, preservar o património vitivinícola, desenvolver modelos económicos, sociais e solidários como o crowdfunding, permitindo-nos preservar as nossas paisagens. Os Viticultores Engajados prestam apoio técnico e económico aos jovens, apoiam a economia circular e o consumo local e participam na vida do seu território.

10. Desenvolver vínculos sociais e solidários

A RSE não se limita ao ambiente. As relações humanas, a solidariedade e a coesão social estão no centro das preocupações da marca Vignerons Engagés. Como ? Apoiando associações e projetos no seu território para fortalecer o tecido local, favorecendo ações de patrocínio e mecenato, criando eventos locais ou mesmo imaginando atividades de enoturismo que incentivem o encontro com os viticultores.

11. Promova curtos-circuitos

Reduzir o âmbito de compra, criar cofres de vendas, limitar os intermediários permite não só reforçar os laços entre o consumidor e o produtor, mas também poupar dinheiro e vender ao preço certo. Os curtos-circuitos também permitem criar novos empregos e limitar o seu impacto no ambiente.

12. Pague os produtores de forma justa

Combinando desempenho económico e justiça social, é possível produzir vinho sustentável. Através deste compromisso, os associados atuam em prol de um modelo econômico sustentável que apoie o produtor e as gerações futuras. Sensível à causa dos viticultores, a Vignerons Engagés defende uma remuneração justa e equitativa nas caves cooperativas e nas propriedades privadas.

Pierre Fons Enólogo Dom Brial
Compromisso dos viticultores
Uma abordagem comprometida e virtuosa

Nossas certificações

A conversão para Agricultura Biológica empreendida em 2019 demonstra a abordagem empenhada e virtuosa dos viticultores Dom Brial.

Em 2019, 2020 e 2021, Dom Brial recebeu o título de melhor cooperativa francesa no Berliner Wine Trophy. Esta é uma distinção soberba, na sequência da norma ISO 9001, que define requisitos internacionais relativos a um sistema de gestão da qualidade.

Mais recentemente, a Dom Brial foi padronizada na ISO 26000, em nível confirmado, que é mais avançado que a 9001, e que demonstra o reconhecimento internacional da RSE (Responsabilidade Social Corporativa).

Em 2022, a Dom Brial renova a certificação HVE3 (Alto Valor Ambiental – nível 3).

Cordilheira Dom Brial Echinops IGP Costas Catalãs
Homens e vinhos
amigo do ambiente

A nossa gama de vinhos biológicos

Desde 2019 que os viticultores Dom Brial apostam na produção de vinhos de qualidade, aliando uma abordagem virtuosa e de acordo com as questões ambientais atuais. As nossas gamas de vinhos biológicos estão a crescer e temos o prazer de apresentá-las a você.