100 anos de coletivo
As mãos foram estendidas para todos os lados, até formarem uma cruz
Um círculo coletivo de produtores apaixonados ainda hoje se reconhece neste impulso iniciado por Dom Brial, um monge beneditino indígena. Momento dentro do qual, sozinhos, não somos nada, mas unidos somos capazes de perpetuar esta aventura de mulheres e homens unidos e comprometidos em torno dos mesmos valores: respeito pelo trabalho dos homens, respeito pelo tempo, respeito pela terra.
Estes valores regem todas as escolhas e ações e constituem uma base nutritiva sobre a qual floresce uma gama de vinhos excepcionais. Do equilíbrio económico das explorações agrícolas à implementação das normas mais drásticas (ou talvez mais construtivas), a ligação “Dom Brial” exclui qualquer forma de renúncia. Conseguir sim, mas juntos... Os viticultores vivem segundo um ritmo anual imutável, durante o qual a vinha é alvo de todos os cuidados e atenções.
Nosso desejo? Basta partilhar… Oferecemos-lhe o que temos de melhor, basta escolher partilhar connosco esta comunhão.
Nossos terroirs
As Vinhas Dom Brial estendem-se atualmente por 1760 hectares e 30 concelhos. As Baixas, reduto histórico, representam mais de um terço da superfície, mas a nossa presença rapidamente se expandiu para as comunas vizinhas para hoje compor um conjunto de superfícies representativas de Roussillon.
1760 hectares – 30 comunas – 12 terroirs
Os terraços altos
Terraços de seixos rolados com solo argiloso raso e ácido, este é o terroir dedicado a Syrah, Grenache, Muscat d'Alexandrie e Macabeu. Local onde é produzido o Côtes du Roussillon Villages.
Pedre Negre (Pedras Negras)
Encostas de Xisto de média altitude ideais para os Petits Grains Syrah, Carignan e Muscat cujo potencial é aproveitado nos nossos diferentes vinhos.
Terras Verdes
Planalto de baixa altitude no sector da Pia, nesta zona exprimem-se plenamente os vinhos varietais, Chardonnay, Merlot, Cabernet.
Terras Vermelhas
Encostas argilo-calcárias de média altitude com solos magros e muito ricos em ferro. É o terreno preferido de Mourvèdre, Grenache, Carignan para os tintos, Roussanne e Muscat Petits Grains para os brancos.
O Arena
Terraços arenosos-argilosos bastante profundos e de baixa altitude, ideais para Syrah classificados como AOC Côtes du Roussillon e Macabeu.
Juntos somos mais fortes
100 anos de solidariedade e paixão
Já há um século que fazemos o levantamento das nossas vinhas juntos… há 36 dias que as trabalhamos. 500 horas que os valorizamos.
Juntos vencemos. Juntos existimos. Juntos somos mais fortes...
Em 17 de janeiro de 1923 foi criada nossa cooperativa. Em resposta à crise vitivinícola que atingiu a nossa aldeia e toda a região, 140 viticultores das Baixas decidiram unir-se, juntar as suas colheitas para vinificar e vender em conjunto os seus vinhos.
Uma visão compartilhada para um coletivo extraordinário.
Aqui estamos hoje, herdeiros de uma herança excepcional com a mesma paixão e a mesma visão de há 100 anos.
É com emoção que nosso coletivo apaga sua centésima vela este ano, pois é um orgulho para nós termos conseguido dar vida à visão de nossos antepassados até agora.
» Por muitos anos. “
