Rivesaltes Grande Reserva 1983
AOP Rivesaltes
1983
Depois de passarem várias décadas no barril, estas reservas foram retiradas em Janeiro de 2009. Fruto do conhecimento intergeracional, estas reservas são-lhe oferecidas em quantidades muito limitadas.
65,95 € TTC
Rivesaltes Grande Reserva 1983
AOP Rivesaltes
1983
Depois de passarem várias décadas no barril, estas reservas foram retiradas em Janeiro de 2009. Fruto do conhecimento intergeracional, estas reservas são-lhe oferecidas em quantidades muito limitadas.
Terroir
Solos de terraço argilo-calcário quaternários. Encosta sul do maciço Corbières.
Variedades de uva
Maccabeu, Grenache Blanc, Grenache Gris
Reprodução
Envelhecimento em barricas durante 20 anos em ambiente oxidativo natural.
degustação
Cor vintage ambre com reflexos de mogno. A complexidade do nariz, com notas de caramelo e café, ameixa e baunilha e um toque de avelã torrada convida-nos a um universo extraordinário. Na boca, charmoso, é muito doce com laranja cristalizada, pão de gengibre e figo. A delicadeza da bergamota no paladar continua por muito tempo.
Harmonização de comida e vinho
Ideal para acompanhar uma sobremesa de chocolate ou guloseimas. Surpreende com queijos como Roquefort e Tomme de brebis. Prazer instantâneo como digestivo ou com charuto.
