Azeite Dom Brial
Azeite de Oliva Extra Virgem Francês
2025
Do olival do Adega Dom BrialEste azeite extra virgem, produzido numa área que abriga cerca de uma centena de oliveiras cultivadas com esmero, é o resultado de um meticuloso processo de produção. confidentielle e exigente. Composto por variedades típicas de azeitonas catalãs, expressa com requinte toda a riqueza e identidade do seu terroir mediterrâneo.
O nariz revela um frutado verde intenso e precisoonde se misturam notas de relva recém-cortada, folha de oliveira, alcachofra e amêndoa verde. Esta paleta aromática elegante e complexa anuncia um paladar de grande pureza.
O ataque é fresco e delicado, evoluindo para uma textura encorpada e estruturada. O sabor persiste por um longo tempo. ardor nobre e persistentePerfeitamente integrada, assinatura de azeitonas colhidas com cuidado e prensadas rapidamente para preservar toda a sua riqueza aromática e sua concentração natural de polifenóis.
Um azeite gastronômico por excelência, que realça o sabor de peixes, legumes da estação, carpaccio e queijos frescos. Espalhado sobre uma simples fatia de pão rústico, revela toda a delicadeza e autenticidade deste pequeno olival, cultivado com a expertise da vinícola Dom Brial.
15,00 € TTC
Azeite de Oliva Extra Virgem Dom Brial 50cl
azeite francês
2025
Azeite de Oliva Extra Virgem Dom Brial
Terroir
Terraços de seixos laminados com solo argiloso
Variedade
Olival, Arbequine, Lucques, Cailletier
Tempo de guarda
01/10/2027
degustação
Do olival do Adega Dom BrialEste azeite extra virgem, produzido numa área que abriga cerca de uma centena de oliveiras cultivadas com esmero, é o resultado de um meticuloso processo de produção. confidentielle e exigente. Composto por variedades típicas de azeitonas catalãs, expressa com requinte toda a riqueza e identidade do seu terroir mediterrâneo.
O nariz revela um frutado verde intenso e precisoonde se misturam notas de relva recém-cortada, folha de oliveira, alcachofra e amêndoa verde. Esta paleta aromática elegante e complexa anuncia um paladar de grande pureza.
O ataque é fresco e delicado, evoluindo para uma textura encorpada e estruturada. O sabor persiste por um longo tempo. ardor nobre e persistentePerfeitamente integrada, assinatura de azeitonas colhidas com cuidado e prensadas rapidamente para preservar toda a sua riqueza aromática e sua concentração natural de polifenóis.
Harmonização de comida e vinho
Um azeite gastronômico por excelência, que realça o sabor de peixes, legumes da estação, carpaccio e queijos frescos. Espalhado sobre uma simples fatia de pão rústico, revela toda a delicadeza e autenticidade deste pequeno olival, cultivado com a expertise da vinícola Dom Brial.
