Blanc
L'étreinte
L'étreinte - Côtes du Roussillon
Terroir : 3 Terroirs :
Les Hautes Terrasses : Terrasses de Galets Roulés au sol argileux.
Les Terres Rouges : Côteaux Argilo-calcaire en moyenne altitude.
Les Arènes : Terrasses Sablo-limoneuses de basse altitude, terres profondes.
Cépages : 60% Grenache blanc - 40% Roussanne.
Elevage : En cuve.
Dégustation : L'étreinte blanc est marquée par la minéralité et des arômes d'acacia, il offre un bel équilibre et une belle longueur en bouche. Servir frais entre 8° et 10°. Temps de garde de 1 à 3 ans.
Accord mets et vin : L'étreinte blanc sera idéal en apéritif ou en accompagnement de fruits de mer ou de fromages secs.
